Application of Diastases present in Unmalted Cereals to the Preparation of Alcohol and "Amé"

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タイトル / Title
Application of Diastases present in Unmalted Cereals to the Preparation of Alcohol and "Amé"
別表記タイトル / Other Title
未發芽穀類に存在するヂアスターゼの應用
未発芽穀類に存在するヂアスターゼの応用
種別 / Type
言語 / Language
英語 / English
年月日 / Date
1908
NCID
AA00697694
雑誌名 / Journal
The journal of the College of Engineering, Tokyo Imperial University
巻 / Volume
4
号 / Number
5
ページ数, 冊数 / Pages, Volumes
p.205-217
所蔵図書室 / Holding Library
工2号館図書室 / Engineering Bldg. 2 Library
資源識別子/Identifier
c0cfd212-0f76-433e-9e23-3ebd66597e36
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